Nein, der Aku wird durch OpenSSH nicht schneller leer (ausser man ist über OpenSSH mit dem iPhone verbunden). OpenSSH fügt lediglich einen zusätzlichen Eintrag in die Liste der Verbindungen des Inetd-Deamons hinzu. Der Inetd-Daemon läuft aber auch sonst IMMER im Hintergrund und ist für diverse Aufgaben zuständig.
Wenn man sich über SSH auf das iPhone verbindet, wird der SSH-Deamon gestartet, wenn aber die Verbindung wieder unterbrochen wird, wird der SSH-Deamon ebenfalls beendet.